Paso a paso
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Si no tienes rabas y compraron el calamar entero es fácil limpiar tironear de la cabeza hacia bajo si no sale todo lo de adentro ayudar y raspa con una cuchara adentro con tus dedos toca y vas a sentir como que tiene una flechita y sacala entera luego lo de afuera que es una pequeña telita retirar con las uñas y ya esta limpio!
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En un recipiente batir el huevo con el ajo ya picado el orégano y la sal, incorporar las rabas
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En otro recipiente poner el harina e ir colocando las rabas de a poco para que no se queden masacote
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Último paso Freír de 2 a 3 min en fuego alto quedarán super blanditas se parten fácilmente con el tenedor 😋
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