Grillezett csirkemell, meggyszósszal

Name: Grillezett csirkemell, meggyszósszal
Yield: 2 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr csirkemellfilé; 2 szelet kisebb füstölt szalonna; 1 marék aszalt meggy; ízlés szerint worchester szósz; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; szükség szerint víz

Csilla Sörösné @cookcsilla79

Debrecen

Tavaszi diéta... Hús napon speciálisan.

Olvass tovább

Grillezett csirkemell, meggyszósszal

Csilla Sörösné @cookcsilla79

Debrecen

Tavaszi diéta... Hús napon speciálisan.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

max 30 perc

2 fő

500 grcsirkemellfilé
2 szeletkisebb füstölt szalonna
1 marékaszalt meggy
ízlés szerintworchester szósz
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

max 30 perc

1

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd meglocsoljuk a szósszal. Így hagyom állni 1 órát. Nyugodtan rá lehet tenni a beirdalt szalonnát is.
2

Előbb a szalonnából kisütöm a zsírt, majd erre teszem a csirkemellet.
3

Ha mindkét oldalon szépen pirul, hozzáadom az aszalt meggyet, kevés vízzel felöntöm, csak annyira, hogy szósz állagú maradjon. Nyugodtan próbáld ki más aszalt gyümölccsel. Nálunk még az aszalt szilva a nagy kedvenc.
4

Salátával találtam, jó étvágyat hozzá.