Cara Membuat
- 1
Aduk kuning telur dan gula dgn whisk hingga gula larut, masukan pisang & bahan basah lainnya. Aduk rata.
- 2
Masukan tepung & baking powder. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Kocok putih telur dgn low speed hingga berbusa lalu masukan air jeruk nipis dan garam. Ketika mulai kembang masukan gula sedikit2 dalam 3-4tahap. Lalu naikan speed bertahap hingga ke high speed. Kocok sampai firm peak (sebelum stiff peak). Jika kaki mixer diangkat masih terbentuk sedikit jambul
- 4
Campur adonan B ke A sedikit2 dalam 3 tahap. Setiap memasukan adonan putih telur, aduk sampai rata terlebih dahulu dgn spatula lalu tambahkan kembali adonan B nya. Lakukan hingga adonan B habis
- 5
Tuang adonan ke loyang chiffon 22cm. Oven 160°c selama 60-70 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7378152





Komentar