Cuci bersih buah, potong2,sisihkan

Terasi di goreng, sisihkan

Goreng terlebih dahulu kacang tanah, blender hingga halus.

Haluskan cabe rawit menggunakan gilingan/cobek, tambah terasi, garam, gula merah, giling sampai halus, tambahkan air asam jawa.

Air asam jawa: asam jawa + air hangat, buang bijinya, ambil liquid nya.

Terakhir, masukkn kacang gilingnya. Aduk rata, tambahkan larutan kanji, aduk rata.

Nah tinggal plating deh. Susun buah diatas piring, siram saus nya diatas buah segar. Wow. Delicious.