Sebelum membuat adonon panaskan panci kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, sisihkan.

Lelehkan margarin dan coklat, jangan sampai mendidih dengan cara double boil (wadah berisi coklat dan margarin dialasi panci berisi air)

Masukkan terigu, baking powder dan coklat bubuk kedalam mangkuk aduk rata sisihkan

Kocok telur, gula, sp dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak

Masukkan campuran tepung kedalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diayak. Campur hingga rata menggunakan spatula dengan tehnik aduk balik

Masukkan coklat leleh aduk balik hingga rata

Bagi adonan menjadi dua bagian. Lalu ambil beberapa adonan untuk membuat lapisan tengah, campur dengan skm aduk rata, sisihkan

Tuang sebagian adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang

Angkat adonan lalu tuang adonan yang sudah dicampur dengan skm, ratakan, lalu kukus lagi selama 10 menit

Angkat adonan masukkan sisa adonan lalu kukus lagi selama 30 menit, tes kematangan dengan cara ditusuk dengan tusuk sate kalau adonan tidak ada yang menempel berarti sudah matang dan siap untuk disajikan