Putu Ayu Labu Kuning

Name: Putu Ayu Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu serba guna (segitiga); 100 gram labu (kukus, haluskan) berat setelah dikukus; 2 butir telur; 1/2 sdt cake emulsifier (sp); 135 gram gula pasir butir halus (kastor); 130 ml santan kekentalan sedang; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt pewarna orange; 100 gram kelapa parut (saya pakai kelapa parut kering saya beri 4-5 sdm santan); Sejumput garam; 1 lembar daun pandan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Ini salah satu olahan labu kuning yang harus dicoba ya teman2, Teksturnya lembutt rasanya manis berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Yummy👍🏻

#cookpadcommunity_solo #3weekschallenge
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019#resepfitsas_week8 #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas

*mohon maaf untuk teman2 yang bertanya maupun yang kirim recook ke saya, saya belum sempat balas. InshaAllah bsk pagi saya balas satu persatu

Ini salah satu olahan labu kuning yang harus dicoba ya teman2, Teksturnya lembutt rasanya manis berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Yummy👍🏻

#cookpadcommunity_solo #3weekschallenge
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019#resepfitsas_week8 #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas

*mohon maaf untuk teman2 yang bertanya maupun yang kirim recook ke saya, saya belum sempat balas. InshaAllah bsk pagi saya balas satu persatu

Lebih banyak

Putu Ayu Labu Kuning

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Ini salah satu olahan labu kuning yang harus dicoba ya teman2, Teksturnya lembutt rasanya manis berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Yummy👍🏻

#cookpadcommunity_solo #3weekschallenge
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019#resepfitsas_week8 #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas

*mohon maaf untuk teman2 yang bertanya maupun yang kirim recook ke saya, saya belum sempat balas. InshaAllah bsk pagi saya balas satu persatu

Ini salah satu olahan labu kuning yang harus dicoba ya teman2, Teksturnya lembutt rasanya manis berpadu dengan gurihnya kelapa parut. Yummy👍🏻

#cookpadcommunity_solo #3weekschallenge
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019#resepfitsas_week8 #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas

*mohon maaf untuk teman2 yang bertanya maupun yang kirim recook ke saya, saya belum sempat balas. InshaAllah bsk pagi saya balas satu persatu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramtepung terigu serba guna (segitiga)
100 gramlabu (kukus, haluskan) berat setelah dikukus
2 butirtelur
1/2 sdtcake emulsifier (sp)
135 gramgula pasir butir halus (kastor)
130 mlsantan kekentalan sedang
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtpewarna orange
100 gramkelapa parut (saya pakai kelapa parut kering saya beri 4-5 sdm santan)
Sejumputgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dandang/alat pengukus campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Siapkan cetakan olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut padatkan.
Campur santan dengan labu kukus halus, beri sedikit pewarna, aduk rata. Sisihkan
2

Mixer telur, emulsifier (sp), gula sampai mengembang, kental.
Ayak terigu vanili bubuk dan garam
3

Lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan yang sudah dicampur dengan labu kukus, Kocok rata
4

Tuang adonan putu ayu kedalam cetakan yang telah diberi kelapa parut,
Kukus selama 20 menit, angkat, tunggu dingin keluarkan dari cetakan. sajikan..
note: jadi 15 buah putu ayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 02 Maret 2019 12.24

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (27)

Dapur mama zio @cook_14573115

16 April 2019 02.08

Terimakasih mb untuk jawabannya

Kata kunci

Gula Telur Santan Kelapa Parut Daun Pandan Terigu Labu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya