Cuci bersih kentang, potong melintang kemudian iris sedikit tebal (kulitnya boleh tidak dikupas)

Rebus kentang setengah matang, tiriskan

Siapkan seledri yg sudah diiris, tuang 100g tepung serbaguna kedalam mangkok besar, tambahkan air kurang lebih 50ml (sampai adonan kalis). Tambahkan seledri, kemudian dicampur.

Kentang rebus yg sudah ditiriskan, dimasukkan ke dalam adonan. Kemudian diaduk lembut

Goreng adonan ke dalam minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan setelah kentang berwarna kuning keemasan

Sajikan kentang dengan taburan boncabe, dan siap dinikmati. Selamat mencoba ☺️