Kue Lumpur Surga

Name: Kue Lumpur Surga
Yield: 7 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur (sy 2 butir); 10 sdm gula halus; 100 ml jus pandan; 150 ml santan; 3 sdm tepung terigu; 400 ml santan; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 7 cup aluminium foil

dapurmikha @heniherdianii

Karawang

Udah hampir seminggu lebih ga masak gegara sakit melanda. Tapi untungnya sebelum virus bapil menyerang, sy sempat membuat kue ini untuk suami yg lagi sakit radang. Alhamdulillah suami suka, karena teksturnya yg lembuuuuttt banget dan dingin di perut. Saya pake resepnya Mamak Susana Gracia, terima kasih mamak untuk resepnya❤️
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_karawang
#resepdapurmikha_weeks8

Lebih banyak

Kue Lumpur Surga

dapurmikha @heniherdianii

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 cup

Bahan lapisan hijau:
3 butirtelur (sy 2 butir)
10 sdmgula halus
100 mljus pandan
150 mlsantan
3 sdmtepung terigu
Bahan lapisan putih:
400 mlsantan
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
7 cupaluminium foil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur telur dan gula halus, kocok dengan whisk hingga gula larut. Lalu masukkan santan dan jus pandan, aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata
2

Saring adonan agar mendapat tekstur yg halus. Tuang ke dalam cup, lalu kukus selama 15 menit
3

Selagi menunggu adonan hijau matang. Campur semua adonan putih. Masak hingga mengental dan meletup letup. Angkat
4

Tuang adonan putih, lalu kukus kembali selama 10 menit. Angkat dan biarkan hingga dingin. Masukkan ke dalam kulkas agar lebih mantap saat disantap👍🏻😍