Cuci bayam terlebih dahulu. Potong batang bagian dekat akarnya lalu buang. Potong2 batang bagian atasnya(kalo saya tidak di potong, langsung dgn daunnya dibiarkan panjang dan batang yg dibuangnya agak atas)

Iris tipis bawang merah, bawang putih, iris seronh cabe rawit, oris tomat

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tumis hingga harum. Masukan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan garam, gula putih, kaldu ayam, koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya, masukan bayamnya. Tambahkan tomat, aduk2 sebentar jangan hingga layu. Matikan api. Angkat, saaaajikan.

M