Batagor Aci Kuah Ala Abang Abang
Cuaca mendung gerimis gini, pengennya makan yang anget-anget🤤 jadilah bikin batagor aci kuah ala abang-abang tanpa ikan, cuman aci doang tapi ternyata enaaaaak loh, hemat juga😂
Nyontek resepnya mba Susan Mellyani😊
Batagor Aci Kuah Ala Abang Abang
Cuaca mendung gerimis gini, pengennya makan yang anget-anget🤤 jadilah bikin batagor aci kuah ala abang-abang tanpa ikan, cuman aci doang tapi ternyata enaaaaak loh, hemat juga😂
Nyontek resepnya mba Susan Mellyani😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu bentuk segitiga, keruk isinya lalu masukan dalam wadah, dan hancurkan.
- 2
Hasil kerukan tahu tadi campurkan dengan bahan isian lainnya, aduk. Lalu tambahkan air yang sudah diberi soda kue, aduk lagi sampai tercampur rata.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan. Ambil selembar kulit pangsit isi dengan 1/2 sdm atau 1 sdm bahan isian, lipat lipat lalu goreng kedalam minyak panas. Angkat, sisihkan.
- 4
Untuk tahu, isi tahu dengan bahan isian. Goreng sampai kering, angkat lalu sisihkan.
- 5
Untuk kuah, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masukan garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 6
Cara penyajian : Siapkan mangkuk, potong potong batagor, tata dimangkuk. Siram dengan kuah, beri taburan cabe bubuk dan perasan jeruk limau. (Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit yg sudah dihaluskan) 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar