Costeletitas de cerdo a la mostaza con panache de verduras

Name: Costeletitas de cerdo a la mostaza con panache de verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para tres comensales:; 6 costeletitas de cerdo; Mostaza, sal, pimienta; p; 1 cebolla grande morada o común; 2 cebollitas de verdeo; 3 dientes ajo; 1 pimiento rojo y uno verde; 1 zucchini; 1 berenjena; 1/2 lata arvejas; Salsa de soja; Perejil

Ova Guiñazu @cook_7711701

Mendoza

Costeletitas de cerdo a la mostaza con panache de verduras

Ova Guiñazu @cook_7711701

Guardada

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Ingredientes

Para tres comensales:
6costeletitas de cerdo
Mostaza, sal, pimienta
p
Panache
1cebolla grande morada o común
2cebollitas de verdeo
3 dientesajo
1pimiento rojo y uno verde
1zucchini
1berenjena
1/2 lataarvejas
Salsa de soja
Perejil

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar a gusto las costeletitas de cerdo y colocarlas en sartén u horno, eso a gusto y criterio, cuando vayan tomando punto se agrega la mostaza, les da sabor y color
2

El panaché es sencillo, cortar todas las verduras en juliana, colocar en un wok o sartén y cocinar primero las cebollas y el ajo con un toque de aceita de oliva, les da más sabor, luego agregar las demás verduras, salpimentar, opción de agregarles caldo de verduras
3

Espero les guste, algo sencillo y rico.