A kelkáposztát félbevágjuk, alaposan megmossuk. Kivágjuk a torzsáját és vékony metéltre vágjuk.

A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon pár percig dinszteljük. Mehet hozzá a pirospaprika. Majd hozzáadjuk a kelkáposztát, a kockázott burgonyát és kevés vizet öntünk rá. 5 percig pároljuk, majd felengedjük vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, majorannát, köményt, sózzuk, borsozzuk.

A virslit karikára vágjuk és a leveshez adjuk, pár percig még főzzük, majd hozzáadjuk a liszttel elkevert tejfölt és újra felforraljuk.

Jó étvágyat!