Roti Tawar Pelangi
Alhamdulillah orang rumah pada suka hihi
Bentuknya sesuai selera ya dan bisa dimakan dengan selera sesukanya. Ini aku sajikan polosan dan ditaburi gula halus aja udah mantep dimakan ditemeni segelas teh atau kopi anget😍
Bikin roti itu dikatakan berhasil apabila seratnya keliatan ya. Bikinnya cukup mudah, yang dibutuhkan hanya kesabaran dalam proses fermentasi dan kekuatan algojo untuk membanting rotinya wkwk
Kudu dicoba ya! 💙
Roti Tawar Pelangi
Alhamdulillah orang rumah pada suka hihi
Bentuknya sesuai selera ya dan bisa dimakan dengan selera sesukanya. Ini aku sajikan polosan dan ditaburi gula halus aja udah mantep dimakan ditemeni segelas teh atau kopi anget😍
Bikin roti itu dikatakan berhasil apabila seratnya keliatan ya. Bikinnya cukup mudah, yang dibutuhkan hanya kesabaran dalam proses fermentasi dan kekuatan algojo untuk membanting rotinya wkwk
Kudu dicoba ya! 💙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 160°C.
- 2
Campurkan tepung, gula halus dan ragi, aduk hingga tercampur.
- 3
Masukan telur dan butter, aduk hingga agak kalis.
- 4
Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus menguleni adonan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket.
- 5
Banting-banting adonan sambil terus diuleni ±4-5 menit.
- 6
Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me berat totalnya 530 g, jadi perwarna beratnya @100-110 g). Tambahkan pewarna makanan sesuai selera, bulatkan adonan, diamkan selama 45-50 menit.
- 7
Kempeskan adonan, perintil adonan sepanjang loyang (seperti digambar). Bikin 2 tingkat warna selang-seling. Fermentasi lagi ±70-90 menit.
- 8
Olesi atasnya dengan putih telur, panggang selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Kalau mau aman, tusuk pakai tusukan sate, apabila sudah tidak lengket berarti roti sudah matang sempurna.
- 9
Olesi margarin bagian atasnya, lalu potong-potong setelah uap panas hilang. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat💙
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar