Campur air, bawang putih halus, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Ditempat terpisah campurkan tepung kanji, tepung terigu dengan air bumbu, sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Setelah kalis, bentuk adonan bulat kecil seperti kelereng.

Masukkan bulatan adonan kedalam minyak (yang belum panas agar nantinya cimol tidak meledak) sampai tenggelam. Nyalakan api sedang, setelah mengembang aduk2 cimol sampai matang. Tiriskan

Sajikan cimol dengan campuran boncabe dan bubuk keju. Selamat mencoba 😊