แสดงความเห็นใน
กุยช่าย
จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
กุยช่ายของโปรดเลยค่ะ เห็นว่าทำไส้แครอทได้ด้วย ขอสูตรไส้แครอทเพิ่มเติมด้วยได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊
ขนมแนนนี่ @cook_14658809
ได้จร้า
ไส้แครอท
แครอท 2 หัว ซอยเป็นเส้นๆ หรือขูดฝอยๆก็ได้คะ
เห็ดหอมสด 5 ดอก ล้าง ซอยเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กีบทุบ ซอยให้ละเอียด
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
นำน้ำมันงาเทใส่กระทะ ตามด้วยกระเทียม เจียวพอเหลืองหน่อยๆ ตามด้วยเห็ดหอม และแครอท ผัดพอสุก ใส่น้ำตาล น้ำมันหอย ลงไปผัดจนสุก ตักพักไว้ เตรียมห่อคะ ( รสชาติสามารถปรับตามชอบได้นะคะ) แต่อย่างให้รสจัดเกินเพราะจะทำให้เวลากินกับน้ำจิ้มจะเค็มเกินไป
ไส้แครอท
แครอท 2 หัว ซอยเป็นเส้นๆ หรือขูดฝอยๆก็ได้คะ
เห็ดหอมสด 5 ดอก ล้าง ซอยเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กีบทุบ ซอยให้ละเอียด
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
นำน้ำมันงาเทใส่กระทะ ตามด้วยกระเทียม เจียวพอเหลืองหน่อยๆ ตามด้วยเห็ดหอม และแครอท ผัดพอสุก ใส่น้ำตาล น้ำมันหอย ลงไปผัดจนสุก ตักพักไว้ เตรียมห่อคะ ( รสชาติสามารถปรับตามชอบได้นะคะ) แต่อย่างให้รสจัดเกินเพราะจะทำให้เวลากินกับน้ำจิ้มจะเค็มเกินไป
จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking
ขอบคุณมากๆ สำหรับสูตรไส้แครอทนะคะ ตอนแรกคิดว่าทางคุณแนนนี่จะใส่เพิ่มในสูตรซ่ะอีก เพราะเห็นมีหัวข้อ ไส้แครอทแต่ไม่มีส่วนผสมอ่ะค่ะ เดี๋ยวต้องลองทำดูแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขนมแนนนี่ @cook_14658809
จร้า ลองใส่แล้วคะ แต่ตัวอักษรมากกว่า500 ตัวไม่สามารถ อัพสูตรลงได้ เรยต้องลบสูตรไส้แครอทออก ต้องขอโทษด้วยนะคะ 😅
