เนื้อไก่ครึ่งกิโล • ตีนไก่ แล้วแต่จะใส่คะ แต่แนนใส่4 ตีน (ตรงนี้ใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้คะ) • เลือดไก่ • พริงแกงเผ็ด แนนซื้อมาจากตลาด 10 บาทใส่หมดถุงคะ • หัวกะทิ 1 กิโล แยกหัวกับห่างกะทิ • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง • น้ำปลา3 • ผงปรุงรสไก่ ครึ่งช้อนชา • มะเขืออ่อนผ่า4ซีก (ปริมาณแล้วแต่จะใส่กี่ลูกตามชอบคะ) • พริกหยวกอ่อน 3-4 เม็ด หั่นซอย • ใบโหระพา • ขนมจีน
