Frankfurti leves Ágica módra :) 💠
:)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük azt. Felszeleteljük a kelkáposztát, kockákra vágjuk a meghámozott burgonyát, majd a megdinsztelt hagymához adjuk. Felöntjük vízzel, lehetőleg az edény háromnegyedét tegye ki. A megadott fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük.
- 2
Amíg kis lángon főzzük a levest, addig elkészítjük a virslit. Egy serpenyőbe öntünk egy kevés olajat, majd a felkarikázott virslit beletesszük, és megpirítjuk. Amikor a virsli megpirult, 1-2 evőkanál őrölt paprikát szórunk rá, elkeverjük és pár másodpercig visszatesszük a tűzre, majd lekapcsoljuk. Vigyázzunk rá, ne égjen a pirospaprika. A művelet által finomabbá és látványosabbá tesszük a virslinket. :)
- 3
A kész virslit hozzáadjuk a leveshez, és még 15-20 percig főzzük, ha kell közben utána fűszerezzük. (Ha úgy látjuk, akkor vizet is adhatunk még hozzá, viszont ügyeljünk arra hogy ne legyen tele az edény).
- 4
Utolsó lépésként a doboz tejfölt beleöntjük egy tálkába, majd a fél doboz tejszínt is hozzáadjuk, ebbe pedig beletesszük a kukorica keményítőt. Elkeverjük, és szűrő segítségével folyamatos keverés mellett a leveshez adjuk. A levesen rottyantunk még egyet. Érdemes ilyenkor még megkóstolni, hátha igényel még egy kis fűszerezést, végül pedig kész az isteni frankfurti levesünk. :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek