Nugget Ayam Keju Wortel

Name: Nugget Ayam Keju Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam tanpa kulit, blender; 1 buah wortel, parut; 100 gr keju cheddar, parut; 4 siung bawang putih, haluskan; 2 butir telur, kocok lepas; 2 sdm tepung roti; 4 sdm tapung sagu / tapioka; 50 ml susu cair full cream; Secukupnya garam / lada / kaldu bubuk; 1 butir telur, kocok lepas; Secukupnya tepung roti

Fz_Syifaa @fzsyifaa

Pamulang - Tangsel

Udah lama cookmark dari resepnya Mba Susan Mellyani dan akhirnya kesampean juga utk belajar bikin nugget sendiri.
Rasanya bnrn maknyusss.. Berasa juicy nuggetnya..
Dicoba yuk buibu😄
.....
Source : Susan Mellyani

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Nugget Ayam Keju Wortel

Fz_Syifaa @fzsyifaa

Pamulang - Tangsel

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam tanpa kulit, blender
1 buahwortel, parut
100 grkeju cheddar, parut
4 siungbawang putih, haluskan
2 butirtelur, kocok lepas
2 sdmtepung roti
4 sdmtapung sagu / tapioka
50 mlsusu cair full cream
Secukupnyagaram / lada / kaldu bubuk
Bahan pelapis :
1 butirtelur, kocok lepas
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging ayam yg sudah di blender dengan bahan lainnya jadi 1. Tambahkan secukupnya garam-lada-kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
2

Panaskan kukusan. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak. Supaya ga lengket, dasar loyangnya bisa dialasi daun pisang. Kukus hingga matang selama kurleb 25-30 menit. (tutup panci dialasi serbet ya supaya air dri tutup panci ga menetes ke adonan). Bisa tes tusuk kematangan ya.
3

Ini yg sudah matang..
4

Potong2 sesuai selera. Celupkan dalam telur lalu baluri dgn tepung roti. Lakukan berulang sampai nuggetnya habis. Lalu simpan dlm wadah tertutup dan masukkan kedalam freezer dulu ya sblm digunakan supaya tepung rotinya nempel.. (foto dibawah hanya beda pencahayaan aja hhe)