Pizza Ayam Jamur Keju Quick Melt
Bismillaah.
Sudah lama sekali tidak buatkan anak2 pizza pakai oven. Alhamdulillaah ada ayam dan jamur. Tapi keju mozarella nya tidak ada, jadinya pake keju quick melt saja yang ada.
Resep ini bisa untuk 2 pizza (diameter loyang 24cm), tapi jika ingin lapisan doughnya lebih tipis lagi, bisa jadi 3 pizza.
Pizza Ayam Jamur Keju Quick Melt
Bismillaah.
Sudah lama sekali tidak buatkan anak2 pizza pakai oven. Alhamdulillaah ada ayam dan jamur. Tapi keju mozarella nya tidak ada, jadinya pake keju quick melt saja yang ada.
Resep ini bisa untuk 2 pizza (diameter loyang 24cm), tapi jika ingin lapisan doughnya lebih tipis lagi, bisa jadi 3 pizza.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dough
- 2
Campur gula dan ragi ke dalam air hangat, biarkan selama 5 menit, sampai permukaan berbusa (tanda ragi masih aktif)
- 3
Campur terigu, garam, telur, dan tuang larutan gula-ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni lalu tambahkan minyak goreng, uleni sampai kalis
- 4
Biarkan adonan selama 1 jam dalam kondisi tertutup, sampai mengembang
- 5
Kita buat topping sambil tunggu adonan mengembang. Siapkan bahan topping
- 6
Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan jamur yang sudah dipotong, daging ayam yg sudah disuir, saus bolognase, saus tomat, tumis hingga setengah matang.
- 7
Tambahkankan gula dan garam, cek rasa, tumis hingga matang, lalu tambahkan daun bawang. Sisihkan.
- 8
Beri wadah loyang dengan mentega. Ratakan adonan dough dipermukaan loyang, lalu tusuk2 garpu.
- 9
Potong keju memanjang seperti korek api, atur melingkar di tepi dough, lalu ambil tepi dough lipat ke dalam, sehingga keju terbungkus rapi.
- 10
Potong-potong lipatan tadi dengan jarak 1.5 cm, lalu putar melengkung masing2 ke arah dalam. Biarkan 10 menit
- 11
Ratakan topping di atas dough, lalu atur potongan quick melt di atasnya dan taburi oregano
- 12
Panaskan oven terlebih dulu, lalu masukkan pizza dan panggang di suhu 100-150 sampai matang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nurhayana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar