ماست، تخم مرغ، جوش شیرین و شکر را ذره ذره با هم قاطی میکنیم.

آرد برنج و آرد گندم را اضافه میکنیم تا غلظت مواد مانند مایه کیک شود. کمی زعفران هم میتوانید اضافه کنید.

کمی روغن در تابه میریزیم؛ حدود دو ملاقه از مواد را در تابه میریزیم و در تابه را میگذاریم تا روی حرارت ملایم یک طرف کیک برشته شود؛ وقتی یک طرف پخته شد در تابه را برمیداریم تا طرف دیگر برشته شود‌. نوش جان 😊☕🍴