A karajt vékonyabb szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk. A tojást sóval, liszttel csomómentesre keverjük (sűrű galuskatésztát kapunk).

Hozzákeverjük a tejfölt, majd tejszínnel palacsintatészta sűrűségűre hígítjuk. A husit először lisztbe, masszába...

... végül házi készítésű zsemlemorzsába forgatjuk. Mindegyikkel így járunk el. Nekem ez az adag palacsintatészta elég volt a 6 szelet husihoz.👌 Olajat hevítünk egy nagyobb lábasba. A megfelelő hőmérsékletről úgy győződhetünk meg leghamarabb, ha a husiról egy morzsácskát az olajba ejtünk. Akkor jó az étolaj, ha a morzsa körül olajbuborékok képződnek... akkor indulhat a sütés. 😊 Közben egy tálba vagy tányérra (ki mire helyezi a kész husikat) papírtörlőt fektetünk.

A husik mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára sütjük. A palacsintatészta sütés közben felfújódik, hullámossá, paplanossá válik. 😊👍Fordításkor ne szúrjunk bele villát, mert a tészta sérül, és a husi könnyen kiszárad. Lapáttal, csipesszel óvatosan megfordítjuk, papírtörlővel bélelt edényre szedjük. Miután lecsepegett az olajtól, tálalhatunk. Én most narancsos sárgarépa salátával tálaltam. 😍👌😋Jó étvágyat kívánok❣️