Pempek special

Name: Pempek special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ikan tengiri giling; 500 ml air es; 100 ml putih telur; 800 gr sagu tani; 2 sdm garam; 2 sdt gula; 1 sdt vetsin bila suka

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Makanan kesukaan keluarga indonesia.(lebay :D) Yuks mom bikin lebih hemat loh,ini resep yang selalu saya pakai.

Lebih banyak

Pempek special

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Makanan kesukaan keluarga indonesia.(lebay :D) Yuks mom bikin lebih hemat loh,ini resep yang selalu saya pakai.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ikan tengiri giling
500 mlair es
100 mlputih telur
800 grsagu tani
2 sdm garam
2 sdtgula
1 sdtvetsin bila suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan,air es,putih telur,garam,gula,aduk rata hingga mengental kalis.
2

Masukan sagu sedikit demi sedikit aduk hingga rata. 3.bagi-bagi adonan untuk di bentuk kapal selam,lenjer,telur kecil,tekwan.
3

Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dinginkan.
4

Tips: kompisisi air kadang bisa kurang atau lebih tergantung kondisi ikan ya mom. Tangan harus selalu di baluri sagu biar ngak lengket.