Telur geprek
#3weekschallenge
Ini menu sarapan menjelang makan siang saya hari ini. Gak tau nih hari ini bener bener gak ketemu ide nya buat bikin sarapan. Bolak balik buka kulkas, tapi tetep ajah 'poek' 🤔 sampe akhirnya jam 10 pagi baru deh keidean bikin telur geprek ini, kayaknya enak nih bikin yang pedes pedes biar mata melek.
Telur geprek
#3weekschallenge
Ini menu sarapan menjelang makan siang saya hari ini. Gak tau nih hari ini bener bener gak ketemu ide nya buat bikin sarapan. Bolak balik buka kulkas, tapi tetep ajah 'poek' 🤔 sampe akhirnya jam 10 pagi baru deh keidean bikin telur geprek ini, kayaknya enak nih bikin yang pedes pedes biar mata melek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya
- 2
Buat dadar telur terlebih dahulu
- 3
Setelah dadar telurnya matang, angkat. Lalu buat adonan basah dan adonan keringnya. Masukan telur dadar kedalam adonan basah terlebih dahulu (adonan basah diberi sejumput garam ya) baru masukan kedalam adonan kering. (Untuk adonan keringnya juga diberi secukupnya kaldu bubuk dan saya pakai toples yang ada tutupnya jadi tinggal dikocok kocok saja).
- 4
Goreng kembali dadar telur yang telah dilumuri dengan tepung. Goreng sampai kering.sisihkan
- 5
Lalu buat sambalnya. Ulek kasar cabe rawit, bawang putih, garam dan kaldu bubuk lalu siram dengan minyak panas.
- 6
Geprek telur dengan sambalnya lalu sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar