Mie Basah Kenyal Untuk Mie Ayam
Aku suka banget makan bakmi, tiap ke indo yang pertama dicari pasti bakmi atau nasi padang haha. Disini beli bakmi basah yg udah jadi agak mahal, lagipula dijualnya yg udah beku. Coba-coba bikin sendiri ternyata bener-bener gampang dan enak.
Dicoba yuk! Kalo recook jangan lupa difoto ;)
Nanti aku masih mau eksperimen bikin bakmi ijo pake caisim ditunggu yaa!
Makasih buat yang udah like ❤
PS: ini bisa banget disimpen di freezer, tapi sebelum dibekuin dianginin dulu (diemin aja diatas meja), taburin tepung lagi, dan simpen di kantong vakum).
Mie Basah Kenyal Untuk Mie Ayam
Aku suka banget makan bakmi, tiap ke indo yang pertama dicari pasti bakmi atau nasi padang haha. Disini beli bakmi basah yg udah jadi agak mahal, lagipula dijualnya yg udah beku. Coba-coba bikin sendiri ternyata bener-bener gampang dan enak.
Dicoba yuk! Kalo recook jangan lupa difoto ;)
Nanti aku masih mau eksperimen bikin bakmi ijo pake caisim ditunggu yaa!
Makasih buat yang udah like ❤
PS: ini bisa banget disimpen di freezer, tapi sebelum dibekuin dianginin dulu (diemin aja diatas meja), taburin tepung lagi, dan simpen di kantong vakum).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan ke satu baskom. Ulen dengan tangan hingga semua tercampur merata
- 2
Ga usah sampe kalis banget, adonannya harus kering ya ga kaya bikin donat. Bisa dicabik sedikit, kalo tengahnya masih lembab bisa tambahin tepung secukupnya
- 3
Porsikan adonan jadi 3 bola, lalu pipihkan. Disini aku bikin 2x resepnya atau 6 porsi
- 4
Giling berulang kali hingga tepung tidak merata (putih-putih) di adonan tidak terlihat lagi
- 5
Sebelum digiling jadi mie, taburkan tepung tapioka diatas adonannya lalu usap-usap
- 6
Setelah jadi taburkan lagi sedikit tapioka diatasnya
- 7
Biar awet bisa disimpan di kulkas atau freezer :) rebusnya sebentar aja di air mendidih, sekitar 25 detik cukup
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)