Ayam jamur brokoli soya souce

Name: Ayam jamur brokoli soya souce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg fillet ayam potong dadu; 1/4 jamur iris tipis; 1 buah brokoli petik perkuntum, cuci, rebus 1/2 matang; 2 siung bawang putih, geprek lalu iris halus; 1 cm jahe iris halus; 200 ml kecap asin; 1/2 balok gula merah iris halus; 1/2 sdt minya wijen (sesuai selera); secukupnya Lada; secukupnya Air; 1/2 sdt Tepung tapioka dilarutkan dgn sedikit air

DAPOERKU @dapoerkuries

Ayam jamur brokoli soya souce

DAPOERKU @dapoerkuries

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgfillet ayam potong dadu
1/4jamur iris tipis
1 buahbrokoli petik perkuntum, cuci, rebus 1/2 matang
2 siungbawang putih, geprek lalu iris halus
1 cmjahe iris halus
200 mlkecap asin
1/2 balokgula merah iris halus
1/2 sdtminya wijen (sesuai selera)
secukupnyaLada
secukupnyaAir
1/2 sdtTepung tapioka dilarutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukan brokoli yg sudah dicuci. Masak 1/2 matang. Tiriskan
2

Tumis ayam, beri sedikit garam dan lada. Setelah matang tiriskan.
3

Tumis bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan jamur. Tumis sampai layu.
4

Masukan ayam yg telah ditumis, kecap asin, gula merah. Aduk aduk.
5

Masukan brokoli tumis hingga matang. Masukan sedikit air jika brokoli masih belum matang.
6

Masukan minyak wijen, laritan tapioka. Biarkan mendidih lalu angkat. Siap disajikan dengan nasi hangat🤗