Wingko babat wijen
Ternyata bikinnya mudah dan simple. Dapat resepnya dari IG nya mba Nianings yang disadur dari chef Deddy Rustandi. Ga bolos PR minggu ini.
#wingkobabatwijen
#pr_adakokonatnya
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_tangerang
Wingko babat wijen
Ternyata bikinnya mudah dan simple. Dapat resepnya dari IG nya mba Nianings yang disadur dari chef Deddy Rustandi. Ga bolos PR minggu ini.
#wingkobabatwijen
#pr_adakokonatnya
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kelapa parut, pasta vanila, garam dan gula pasir. Remas-remas hingga rata dan gula larut.
- 2
Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga rata.
- 3
Masukkan telur, aduk lagi sampai rata dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga rata.
- 4
Siapkan loyang 26x26 cm, alasi dengan daun pisang dan tuang adonan sambil diratakan. Kalau mau agak tebal pilih loyang 20 cm, aku suka wingko yang tipis jadi pakai loyang 26 cm. Aku taburi wijen buat toppingnya.
- 5
Panggang di oven yang telah dipanaskan selama 10 menit. Panggang selama 40 menit. Aku pakai otang. Supaya bagian atasnya kecoklatan, aku pindah ke rak paling atas 10 menit setelah 40 menit. Kenali oven masing-masing ya. Setelah matang, tunggu dingin baru dipotong. Kalau masih panas, masih keras. Selamat mencoba. Happy baking.
- 6
Rasanya manis legit khas wingko. Enak banget dan suami suka, katanya mirip wingko yang gambar kereta dari Semarang. Terharu..hihi..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar