Ayam goreng laos

Name: Ayam goreng laos
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan :; 500gram ayam bagian dada; bumbu ungkep :; 1 ons laos; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 5 lembar daun jeruk(boleh pake boleh engga); secukupnya garam, merica, ketumbar, air, minyak

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Happy wife. Ini kali pertama aku masak ayaM goreng bumbu laos. Dan berhasil, rasanya guriiihhhh bngt. Hubbyby doyan bgt makannya. Alhamdlillah,,, berhasil yeyyyeeyyyeyyy

Lebih banyak

Ayam goreng laos

Bu Ninawiranti @cook_4942226

Jember Jatim

Happy wife. Ini kali pertama aku masak ayaM goreng bumbu laos. Dan berhasil, rasanya guriiihhhh bngt. Hubbyby doyan bgt makannya. Alhamdlillah,,, berhasil yeyyyeeyyyeyyy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

bahan :
500gramayam bagian dada
bumbu ungkep :
1 onslaos
3 cmjahe
3 cmkunyit
5 lembardaun jeruk(boleh pake boleh engga)
secukupnyagaram, merica, ketumbar, air, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pertama bersihkan ayam. Lalu masukkan ayam ke dalam wajan.
2

Haluskan bumbu lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, daun jeruk (bisa di blender ato di uleg, klo d blender hasil bumbunya lebih banyak). Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam wajan yg ada ayamnya. Ungkep hingga ayam matang
3

Jika ayam sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lalu saring bumbu ungkep yg sudah digunakan (jangan dibuang). Setelah semua bumbu ungkep disaring lalu digoreng sebentar, jangan sampe gosong biar ga pait dan rasa gurihnya semakin gurih.
4

Goreng ayam hibga kuning kecoklatan.
5

Setelah semua digoreng. Taburkan bumbu ungkep yg sudah digoreng(sebagai kremes) ke atas ayam goreng.
6

Siap santappp,,, cocok banget disanding sama sambal bawang ato sambal ijo. Resep sambal nya ak tulis sendiri ya bunda. Silakan mampir ke laman saya.