Misoa kuah telur (MPASI 12m+)

Name: Misoa kuah telur (MPASI 12m+)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam misoa (kira-kira); 1 butir telur ayam; 1 kotak tahu putih; 1/2 bagian wortel; 1 buah tomat merah ukuran kecil; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1/4 ruas jari kelingking kunyit; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng (utk menumis)

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Tidak ada cerita khusus dibalik menu ini. Masakin makanan 4 bintang untuk anak seperti biasa.

Lebih banyak

Misoa kuah telur (MPASI 12m+)

Farra Silviana @farrasilvi94

Pemalang, Jateng

Tidak ada cerita khusus dibalik menu ini. Masakin makanan 4 bintang untuk anak seperti biasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

Segenggammisoa (kira-kira)
1 butirtelur ayam
1 kotaktahu putih
1/2 bagianwortel
1 buahtomat merah ukuran kecil
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1/4 ruas jarikelingking kunyit
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih wortel, tomat, bawang merah bawang putih dan daun salam.
2

Cuci tahu lalu rebus sebentar bersama misoa (sekiranya misoa tidak keras dan tidak terlalu lembek) kemudian tiriskan.
3

Potong kecil tahu dan tomat. Parut wortel dengan parutan keju.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit (me : diuleg)
5

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan telur lalu orak-arik.
6

Masukkan tahu, wortel dan daun salam. Tumis sebentar, lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih dan wortel lunak.
7

Setelah mendidih, masukkan tomat dan misoa. Beri gula dan garam lalu tes rasa.
8

Tunggu sebentar saja, lalu matikan kompor dan hidangkan.