【作法】

1) 先將餡料b1.起司片沾上適量高筋麵粉切小丁備用，然後將餡料2-6的食材拌勻成蔥花內餡備用。

2) 製作麵團，先將水、酵母、糖攪拌均勻至無顆粒狀。

3) 將作法2放入高筋麵粉，一開始先用筷子攪拌至麵粉完全吸收水分後，接著放入沙拉油，用手揉製麵糰， 將麵糰揉製成團，麵團呈現光滑均勻三光即可。

4) 將麵糰桿成長方形狀，均勻鋪上作法1的蔥花內餡及起司丁。

5) 將麵皮由上往下折⅓，再由下往上折⅓，共三折，稍微用手按壓一下讓麵皮與內餡結合，比較不會掉餡。

6) 將麵糰均切成5等份，移到烤盤上。

7) 將材料c的砂糖與熱水均勻攪拌，將糖水均勻抹在餅皮表面，抹糖水可以讓麵皮烘烤時顏色金黃漂亮，撒上滿滿的熟白芝麻粒，最後發酵30分鐘。

8) 烤箱上火200/下火180度預熱後，烤20分鐘直到表面金黃熟成即可。