Gyoza/dumpling

Name: Gyoza/dumpling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kulit pangsit; 250 gr ayam fillet; 100 gr udang kupas; 6 sdm tapioka; 1 1/2 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt Royco; 5 siung bawang putih goreng; 1 batang daun bawang iris; 1 batang wortel dicincang

Fakhri's mama (widya) @maknya_2F

Cengkareng Jakarta Barat

Gyoza/dumpling

Fakhri's mama (widya) @maknya_2F

Cengkareng Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyakulit pangsit
250 grayam fillet
100 grudang kupas
6 sdmtapioka
1 1/2 sdmkecap asin
1 1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtRoyco
5 siungbawang putih goreng
1 batangdaun bawang iris
1 batangwortel dicincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih goreng, ayam dan udang.
2

Lalu campurkan semua bahan. Aduk rata.
3

Ambil selembar kulit pangsit, olesi air, lalu beri 1/2sdm adonan. Lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.
4

Tata gyoza di dalam teflon. Beri sedikit minyak, dan air secukupnya. Masak hingga air habis dan bagian bawah nya kecoklatan.
5

Sajikan dengan saus sambal
6

Sebagian saya bentuk dimsum
7

Tekstur adonan nya padat seperti bakso. Jika ingin lebih lembut, kurangi tepung nya.
8

1 resep menjadi 23 buah dimsum ukuran mini. Dan 13 buah gyoza ukuran mini.
9

Selamat mencoba ❤️