Rebus telur puyuh hingga matang, sambil menunggu haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas

Telah matang telurnya kupas, kemudian bumbu yg sudah halus tadi di tumis beserta daun salam + lengkuas, hingga sedikit terlihat berminyak

Masukan telur puyuh, aduk rata beri garam + penyedap + gula utk memberi rasa manis sedikit. icip icip dirasa pas, sajikan..