Otak-otak pedas manis

Name: Otak-otak pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak-otak; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus abc tomat; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 1/2 gelas air matang; 3 sdm minyak goreng

Esti Asterina @estiaster

Tangerang

Hari ini beli otak-otak tadinya mau di goreng aja cocol sambel, tapi bosen yauda oseng pedes deh..

Lebih banyak

Otak-otak pedas manis

Esti Asterina @estiaster

Tangerang

Hari ini beli otak-otak tadinya mau di goreng aja cocol sambel, tapi bosen yauda oseng pedes deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak-otak
Bumbu halus
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Bumbu tambahan
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus abc tomat
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
1/2 gelasair matang
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak-otak sesuai selera lalu masak hingga berkulit, tiriskan
2

Ulek bumbu halus diatas, siapkan wajan untuk menumis dan taruh minyak goreng
3

Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi lalu tambahkan air matang. Diamkan hingga meletup
4

Setelah itu berikan gula, garam, penyedap, kecap manis, saus tomat
5

Terakhir masukkan otak-otak aduk rata dan tes rasa lalu sajikan