Chocochips Oat Cookies
Resep aslinya pakai oat biasa tp sy gk punya. Sumber resep bs dilihat di situs allrecipes.com "chewy chocolate chips oatmeal cookies".
Sy gk pakai unsalted mentega, tp bakersmix campuran antara margarin & mentega merk anchor, di toko online ada. Krn bakersmix asin, jumlah garam sy buat jadi ½ sdt aja.
Oat nya sy ganti dg rolled oat, jumlahnya pun sy tambah 50 gr. Mentega/bakersmix bisa diganti dg 150 ml, minyak canola, minyak kelapa y.
Gula yg dipakai gula halus lalu brown sugar gula pasir yg cokelat, di toko online ada 1kgnya ± 50ribu. Kalo gk ada bs diganti dg gula palem plus 35 ml madu. Atau kalau mau pakai gula halus semua ya oke juga, tp mmg beda rasanya 😁.
Adonan sy diamkan 30 menit di dlm lemari es, krn khawatir flatten alias meluber heu heu heu jadi spt bar deh die ye. Panggang ± 15 menit suhu 155 - 165 C, kenali ovenmu ye. Jd, u tahap pertama itu adonan yg dipanggang diawasi khawatirnya gosong ceu.
Dan krn semangat yg naik turun, adonan cookies nganggur bbrp hari ddlm lemari es ditutupi plastik wrap, tp ttp oke. Malah jd gk mudah flatten.
Awalnya sy gunakan sendok es krim, hasilnya jd spt bar cookies. Akhirnya sy gunakan sendok makan.
Dmkn pas lagi anget, enak tp sebaiknya diamkan dulu > 5 menit spy dingin, kokoh stlh itu sy masukkn wadah trtutup simpan di dlm lemari es. Anak-anak sy suka sangat, suam & anak sy juga pakai u sahur.
#rolledoat
#oatmealcookies
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#KissCookies
#SayangAnak
Chocochips Oat Cookies
Resep aslinya pakai oat biasa tp sy gk punya. Sumber resep bs dilihat di situs allrecipes.com "chewy chocolate chips oatmeal cookies".
Sy gk pakai unsalted mentega, tp bakersmix campuran antara margarin & mentega merk anchor, di toko online ada. Krn bakersmix asin, jumlah garam sy buat jadi ½ sdt aja.
Oat nya sy ganti dg rolled oat, jumlahnya pun sy tambah 50 gr. Mentega/bakersmix bisa diganti dg 150 ml, minyak canola, minyak kelapa y.
Gula yg dipakai gula halus lalu brown sugar gula pasir yg cokelat, di toko online ada 1kgnya ± 50ribu. Kalo gk ada bs diganti dg gula palem plus 35 ml madu. Atau kalau mau pakai gula halus semua ya oke juga, tp mmg beda rasanya 😁.
Adonan sy diamkan 30 menit di dlm lemari es, krn khawatir flatten alias meluber heu heu heu jadi spt bar deh die ye. Panggang ± 15 menit suhu 155 - 165 C, kenali ovenmu ye. Jd, u tahap pertama itu adonan yg dipanggang diawasi khawatirnya gosong ceu.
Dan krn semangat yg naik turun, adonan cookies nganggur bbrp hari ddlm lemari es ditutupi plastik wrap, tp ttp oke. Malah jd gk mudah flatten.
Awalnya sy gunakan sendok es krim, hasilnya jd spt bar cookies. Akhirnya sy gunakan sendok makan.
Dmkn pas lagi anget, enak tp sebaiknya diamkan dulu > 5 menit spy dingin, kokoh stlh itu sy masukkn wadah trtutup simpan di dlm lemari es. Anak-anak sy suka sangat, suam & anak sy juga pakai u sahur.
#rolledoat
#oatmealcookies
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#KissCookies
#SayangAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bakersmix, gula halus, brown sugar, boleh dimixer sampai tercampur rata atau gunakan whisk klo tanganmu tahan 🤣. Daku pake whisk cyiiiiiin dan boyoan
- 2
Masukkan telur satu persatu ye, lalu aduk lagi sampai tercampur rata
- 3
Lalu masukkan tepung dan baking powder, aduk rata. Masukkan rolled oat, aduk rata
- 4
Cokelat bar/batang diiris-iris masukkan bersama choco chips lalu aduk rata. Lalu tutup dg plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es ± 30 menit. Agak lamaan jg gk apa-apa sih, sy kadang smp 24 jam 🤣
- 5
Awalnya saya ambil dg sendok es krim, hasilnya flatten meluber 🤣. Masak ± 12 - 15 menit atau sampai pinggiran berwarna kecokelatan suhu 150 - 165 C. Ini setiap oven gak sama ya, jadi klo kuenya keliatan cepet amat gosong, kurangi apinya. Begitu jg sebaliknya ya
- 6
Ambil gunakan sendok makan, susun di alas baking. Begitu berwarna kecokelatan, angkat. Hasil akhir memang agak rapuh, makanya dinginkan dulu ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)