19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya
Udah lama pengen banget buat cookies ini, biasanya beli kalau lagi ke surabaya atau dapat oleh2 kalau ada teman atau saudara dari sana.
Kebetulan temanku suka juga dan tanya "mbak bisa buat cookies ini?" Ya bisa seeh... langsung spontan dia mauuu donk, aku pesen dehh buat stok dirumah.
Okelah... mareee kita laksanakan yaah...
toh di kulkas banyak banget putih telur, jadi daripada mubazir ya ada gunanya kaaaan...
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
19. Almond Crispy oleh2 dari Surabaya
Udah lama pengen banget buat cookies ini, biasanya beli kalau lagi ke surabaya atau dapat oleh2 kalau ada teman atau saudara dari sana.
Kebetulan temanku suka juga dan tanya "mbak bisa buat cookies ini?" Ya bisa seeh... langsung spontan dia mauuu donk, aku pesen dehh buat stok dirumah.
Okelah... mareee kita laksanakan yaah...
toh di kulkas banyak banget putih telur, jadi daripada mubazir ya ada gunanya kaaaan...
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Nyalakan oven di suhu 150°C (sesuaikan oven kalian ya..)
- 2
Siapkan mixer, aduk mentega dan gula halus dengan speed rendah sampai lembut dan tercampur, lalu beri sedikit garam dan aduk lagi sampai tercampur. Lalu masukkan putih telur nya. Kocok lagi.
- 3
Masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder dengan disaring, masukkan sedikit2, lalu masukkan keju parut sedikit. Jika sudah tercampur rata matikan mixer.
- 4
Masukkan adonan ke piping bag dan gunting ujungnya. Bentuk bulat2 diatas kertas roti yg permukaannya berminyak (supaya gampang copotnya kalau sudah matang). Tipiskan adonan menggunakan belakang sendok secara perlahan. Jika sudah rapi taburi kacang almond dan keju parut.
- 5
Panggang selama 12-15 menit, pantau terus jangan sampai gosong, karna akan pahit rasanya. Disarankan api bawah saja ya... jika sudah kuning kecoklatan angkat dan diamkan 3menit sesudah itu diamkan sebentar di tray. Kalau sudah benar2 dingin baru masukan wadah.
- 6
Jangan lupa yaaa kalau makan ingat stop 😀😝 karna akan nagiiih bangeet. Blom juga hitungan berapa jam aja sudah. Mau habis sama anakku
- 7
Catatan tambahan: kalau kamu mau buat varian green tea atau coklat gitu, kamu tinggal kurangi takaran terigunya aja.
- 8
Aku tunggu reviewnya yaaa... terus berlatih, terus berkreasi dan cipatakan keluarga yg mencintai masakan rumahan 😘😘
- 9
Mau tanya2 boleh kalau saya dapat menjawabnya pasti saya jawab. 👋👋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)