પહેલા રાંધેલા ભાત, દહીં માં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો. પછી એમાં દૂઘ રેડવું અને બરાબર મિક્ષ કરો બાજુ મુકાવું.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં કિસમિસ તળી લો અને બહાર કાઢી લો.

એજ કડાઈ માં કરી પત્તા નાખી ને ક્રીપ્સી થાય ત્યાં સુધી સાંતળવા અને બહાર કાઢી લો.
હવ એજ કડાઈમાં સરસવના બીજ, જીરું, લીલા મરચા ના ટુકડા, ખમણેલું આદુ નાખી ને 1 મિનિટ સાંતળો.
આ વઘાર, કિસમીસ, કરી પત્તા,..દહીં-ભાત નું મિશ્રણ માં નાખી, બરાબર હલાવી ને સમારેલી કોથમીર થી સજાવી સર્વ કરો.