Több féle lisztkevereket kevertem össze, fél kg fehér liszt-fél kg diétás liszt (zabliszt, DW zero-6 liszt, DW CH- lisztkeverek, DW lisztkeverek). Sima fehérliszttel is nagyon finom.

Az élesztőt felfuttattam tejben, pici cukorral. A liszthez hozzatettem a többi hozzávalót, a zsírt felolvasztottam, majd mikor langyos lett, ezt is hozzáadtam.

Majd elkezdtem kézzel összegyúrni, mikor már eleget dagasztottam, és elég "lágy" lett a tészta lehintettem liszttel, majd 50-55 percet hagytam kelni.

Gyönyörűen megkelt, majd kinyújtottam, és elkezdtem szaggatni.

Sütőpapírra tettem őket, tojással megkentem, majd bőséges sajttal megszórtam.

200 C fokon pirosra sütjük. Nekem ebből a mennyiségtől 3 tepsi pogi lett. Jó étvágyat kívánok hozzá. :)