Petit Fours Cake aka Cake Potong

Name: Petit Fours Cake aka Cake Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 90 gr gula halus; 20 gr SP; 75 gr tepung protein rendah (me: kunci biruj); 15 gr maizena; 10 gr susu bubuk full cream; 100 gr butter+margarine; secukupnya Vanila essens

RatnaFe @RatnaFe

Lagi suka bikin cake yg satu ini...base cakenya lembut banget ringan tp ga bikin seret...dn ga eneg...bikinnya juga gampang....biar kekinian dihias yg lucu2 aja...

Lebih banyak

Petit Fours Cake aka Cake Potong

RatnaFe @RatnaFe

Lagi suka bikin cake yg satu ini...base cakenya lembut banget ringan tp ga bikin seret...dn ga eneg...bikinnya juga gampang....biar kekinian dihias yg lucu2 aja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
90 grgula halus
20 grSP
75 grtepung protein rendah (me: kunci biruj)
15 grmaizena
10 grsusu bubuk full cream
100 grbutter+margarine
secukupnyaVanila essens

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter+margarine sisihkan
2

Campur telur, gula SP mixer dgn kec rendah / sampai sp tdk menggumpal
3

Masukkan terigu, maizena, susu bubuk ke dlm campuran telur dn gula td mixer dgn kec tinggi sampai kental berjejak
4

Masukkan margarine cair + pasta vanili atau apa sesuai selera aduk balik sampai rata dn homogen
5

Tuang ke dlm loyang ukuran 26cm ratakan panggang pd suhu 180°C.
6

Jgn lupa oven dipanaskan dulu ya.
7

Panggang sampai matang kurleb 25 mnt test tusuk sesuaikan dgn ovem masing2
8

Matang angkat dinginkan dlm cooling rack
9

Terima kasih selamat mencoba..