Pentol ikan kenyal
Pentol ini biasanya aku makan pake kuah. Pake cuka atau pake kuah kacang plus saos sama kecap juga enak. Bisa buat cadangan cemilan dilemari es hehe
Pentol ikan kenyal
Pentol ini biasanya aku makan pake kuah. Pake cuka atau pake kuah kacang plus saos sama kecap juga enak. Bisa buat cadangan cemilan dilemari es hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling ikan, aku menggunakan choper. Giling ikannya beserta dengan es batu sampe bnar2 halus. Secukupnya aja yang penting dingin
- 2
Sisihkan ikan giling di baskom atau wadah yang besar
- 3
Campurkan air dengan ikan giling lalu tambahkan garam gula dan ajinomoto
- 4
Aduk2 sampai bnar2 menyatu dan tekstur ikan agak mengembang. Kemudian tambahkan tepung tapioka secara perlahan sampai 1 kg
- 5
Lalu bentuk pentol menggunakan genggaman tangan dan sendok. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar