Mezclamos el arroz y las lentejas ya cocidas con los ajos y la cebolla salteada. Procesamos un poco, no del todo así quedan lentejas y arroz enteros para que tenga textura al comerlas.

Agregamos la clara y condimentos a gusto.

Armamos hamburguesas entre separadores y freezamos. Si quieren hacerlas en el momento lleven a frío un rato antes de cocinarlas así están más duras y no se desarman a la hora de cocinarlas. A disfrutar!!