Coral Tuile (Garnish)
Lihat dari Ummu Sulaiman lagi resep ini, beliau plating pakai ini, saya lihat dan tertarik banget buat bikinnya, lucu bentuknya, eksekusi dan jadi punyaku meskipun belum sebagus punya Ummu Sulaiman (muslimhijrah). Terimakasih umm, buat resep yang menginspirasi 😁
Coral Tuile (Garnish)
Lihat dari Ummu Sulaiman lagi resep ini, beliau plating pakai ini, saya lihat dan tertarik banget buat bikinnya, lucu bentuknya, eksekusi dan jadi punyaku meskipun belum sebagus punya Ummu Sulaiman (muslimhijrah). Terimakasih umm, buat resep yang menginspirasi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, air dan minyak sayur, aduk hingga rata dan tambahkan garam. Aduk2. Bagi kedalam 3 adonan wadah..
- 2
Berikan 2 tetes pewarna di tiap wadahnya.
- 3
Panaskan teflon anti lengket. Pakai api sedang ya bun, setelah itu tuangkan adonan satu persatu ke teflon pakai sendok. Tutup teflon hingga mengering. Air dan minyak nantinya akan terpisah sendiri. Pertama seperti di gambar adonan merah, lama-lama seperti di gambar adonan hijau, coral pun akan terbentuk dengan sendirinya.
- 4
Untuk itu pakai api sedang supaya tidak gosong bun, dan harus sabar buatnya, aku agak ga sabar ketika bikin yang biru aku tinggiin apinya alhasil tengahnya agak kecoklatan hehe. Kalau sudah kering angkat dan tiriskan di tisu ya bun.
- 5
Kalau sudah tiris dan minyak sudah menyerap ke tisu, coral tuile siap dipakai untuk plating. Hasilnya seperti gambar dibawah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar