Gluten free bread/roti manis/bun water roux tepung beras 😍😍
Goal dalam per.gluten_free_baking.an menurut saya adalah bisa bikin bread.paling tidak roti tawar lah...wkwkwk(mimpi disiang bolong)😅😂🤣
Tetap semangat nyobain berbagai resep,dibikin versi gluten free.kali ini ceritanya resep roti sisirnya mb Shella Juliian yang dibikin percobaan.next pasti bisa lebih baik lagi dengan resep2 yang lain...
SEMANGAT....ᕕ( ՞ ᗜ ՞ )ᕗ
Gluten free bread/roti manis/bun water roux tepung beras 😍😍
Goal dalam per.gluten_free_baking.an menurut saya adalah bisa bikin bread.paling tidak roti tawar lah...wkwkwk(mimpi disiang bolong)😅😂🤣
Tetap semangat nyobain berbagai resep,dibikin versi gluten free.kali ini ceritanya resep roti sisirnya mb Shella Juliian yang dibikin percobaan.next pasti bisa lebih baik lagi dengan resep2 yang lain...
SEMANGAT....ᕕ( ՞ ᗜ ՞ )ᕗ
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan water roux dalam panci,pastikan tepung sudah larut semua,lalu masak hingga mengental dengan api kecil (mirip bubur sumsum ya).sisihkan
- 2
Campur bahan biang dalam gelas,aduk,biarkan hingga berbusa
- 3
Campur tepung,psyllium husk,telur dan gula hingga rata.masukkan adonan water roux,uleni sambil dituangi biang.
- 4
Tambahkan margarin dan garam,uleni hingga kalis.bulatkan,tutup dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (saya hampir 1jam)
- 5
Setelah mengembang uleni lagi (disini saya tambahkan pasta pandan 1,5sdt).adonan lebih lengket,jadi olesi tangan dengan minyak atau margarin.
- 6
Bagi adonan sesuai selera (saya @50gr),beri isian,bulatkan,taruh dalam kertas roti,olesi permukaan dengan kuning telur lalu panggang suhu 180-200°C selama 25-30menit.
- 7
Tes tusuk,kalo sudah tdk ada yg menempel angkat dan langsung keluarkan dari cetakan.jadinya 12pc
- 8
Roti ini empuk,moist,mudah dibikin dan tanpa mixer.bagian dalam juga cukup berongga..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)