Pollo a la portuguesa

Name: Pollo a la portuguesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 supremas de pollo; 1-2 cebollas de verdeo; 1/2 morrón verde; 1/2 morrón rojo; 1/4 taza vino tinto; 1 diente ajo; 1 lata arvejas; 1 lata tomates perita; 1 cubito caldo de pollo; Aceite; Ají molido; Laurel; Sal; Pimienta

Romy Pech @cook_13546950

Pollo a la portuguesa

Romy Pech @cook_13546950

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Ingredientes

2supremas de pollo
1-2cebollas de verdeo
1/2morrón verde
1/2morrón rojo
1/4 tazavino tinto
1 dienteajo
1 lataarvejas
1 latatomates perita
1 cubitocaldo de pollo
Aceite
Ají molido
Laurel
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo en dados. Salpimentar.
2

Colocar el aceite en una cacerola y dorar el pollo.
3

Incorporar la cebolla cortada en rodajas muy finas, los pimientos, el ajo picado chiquitito, el laurel, y cocinar unos minutos.
4

Agregar el vino y dejar evaporar unos minutos.
5

Agregar los tomates y el caldito.
6

Incorporar por último las arvejas escurridas y continuar la cocción a fuego moderado hasta que el pollo esté tierno.