Ikan Selayang Panggang "mantul" 😍

Name: Ikan Selayang Panggang "mantul" 😍
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan selayang; 5 bh bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; secukupnya garam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya margarin

Nurhidayati @nurhidayati_zen

Kabupaten Lebak, Banten

Lg males bakar-bakar akhirnya ikan selayangnya dimasukkan ke oven aja.. 😁

Lebih banyak

Ikan Selayang Panggang "mantul" 😍

Nurhidayati @nurhidayati_zen

Kabupaten Lebak, Banten

Lg males bakar-bakar akhirnya ikan selayangnya dimasukkan ke oven aja.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3 porsi

3 ekorikan selayang
5 bhbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar
secukupnyagaram
1 buahjeruk nipis
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Bersihkan ikan, sayat-sayat, lumuri dengan air jeruk nipis supaya tidak bau amis. Diamkan beberapa saat.
2

Haluskan semua bumbu, lalu lumurkan ke seluruh bagian ikan. Diamkan sekitar 1 jam atau lebih supaya bumbu meresap sempurna.
3

Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dilumuri margarin supaya tidak lengket. Letakkan ikan di atas loyang lalu panggang dalam suhu 180 dercel selama +- 40 menit atau sampai kematangan yang diinginkan.
4

Angkat ikan yang sudah sudah matang.. sajikan dengan sambal dan lalapan supaya lebih nikmat 😍😍