Pempek ikan ala mama adila

Name: Pempek ikan ala mama adila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 kg ikan giling(boleh ikan apa aja); 500 gr tepung kanji; 250 gr tepung trigu; secukupnya air; Bumbu halus; 1 bggl bawang putih; secukupnya Bawang goreng; 1/4 sdt Lada; 3 sdm garam halus; gula (bisa skip); Bahan cuka; 2 gelas air; Ibgkus asam jawa; 6 gula merah; 7 cabe merah; 8 siung bawang putih (haluskan kecuali gula)

Kepoincake @Y1992

Hallo aslmlkum....
Sya ibu rumah tangga suka cooking suka baking.. saya mau bagi resep nih.. insya allah semoga bermanfaat ya..

Lebih banyak

Pempek ikan ala mama adila

Kepoincake @Y1992

Hallo aslmlkum....
Sya ibu rumah tangga suka cooking suka baking.. saya mau bagi resep nih.. insya allah semoga bermanfaat ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 kgikan giling(boleh ikan apa aja)
500 grtepung kanji
250 grtepung trigu
secukupnyaair
Bumbu halus
1bggl bawang putih
secukupnyaBawang goreng
1/4 sdtLada
3 sdmgaram halus
gula (bisa skip)
Bahan cuka
2gelas air
Ibgkus asam jawa
6gula merah
7cabe merah
8 siungbawang putih (haluskan kecuali gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat pempek :
-Campur bumbu halus dengan tepung trigu beri air aduk sampai rata..
-setelah encer panaskan 2gls air stelah mendidih masukan tepung trigu encer aduk sampai meletup letup.. (trigu diencerkan dahulu supya tdk menggerindil) angkat
- masukan kedalam wadah adonan
-campur ikan yg sudah digiling dengan tepung trigu yg sudah di masak.. gunakan centong krna panas🤗🤗.. masukan tepung kanji sedikit demi sedikit
-uleni smpai bisa dibentuk..
-siapkan air mendidih beri sedikit minyak
2

Masukan pempek yg sudah dibentuk kedalam kuali.. kalo sudah mengapung tandanya sudah masak ya bunda... angkat tiriskan lalu goreng.. sajikan dengan timun cacah daan cuka.. endolita bunda🤩🤩😘
3

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kepoincake @Y1992

pada 22 Maret 2019 01.42

Asalamu'alaikum... hallo sahabat cookpad.. salam kenal semua.. saya ibu rumah tangga.. anak sya baru 1 😄.. saya suka dgn cooking & baking.. setiap ada resep yg membuat sya tertarik sllu sya ingin mencobanya.. awal2 saya menikah sllu bingung krna gx bisa masak😃😄.. setelah itu sya ikuti resepnya jiplak seperti resep yg saya baca.. dan lama kelamaan akhirnya sya cukup mengira ngira sja takaran bahan yg hrus sya pake.. alhamdulilah ada bisikan nihh dri misua mama skrang uda bisa masak yaa? seneng dipuji🤩😍.. makasi papaa... lanjut lg.. klo dulu papa tiyap hari makan masakan tailand buatan mama.. kaget donk saya.. apa itu masakan thailand.. si papa jawb.. iya enak gx enak ditelan..😃😄😃😄.. ada ada aj ya suami gw.. hehehee

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Gula Bawang Gula Merah Ikan Apa Saja Ikan Giling Cabe Merah Terigu Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya