Kupas dan bersihkan kentang potong jadi empat kemudian goreng hingga matang dan jangan terlalu kering ya

Haluskan kentang hingga benar benar halus kemudian ambil wadah masukkan kentang yang sdh dihaluskan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan masukkan tepung terigu daun bawang selederi penyedap rasa dan merica uleni hingga tercampur rata

Ulek bawang merah bawang putih kemiri hingga halus

Bentuk adonan jadi bulatan bulatan kemudian celupkan kedalam putih telur dan goreng hingga kecoklatan