Hideg "csemege"

Name: Hideg "csemege"
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10-15 szelet gépsonka /füstölt, főtt tarja; ízlés szerint majonéz (1 tubus ); 3 dl tejföl 20 %-os; 15 g étkezési zselatin; 1 db húsleves kocka; 1 dl víz; 2 db csemege uborka kockázva; 2 db főtt répa kockázva; 3 db főtt tojás negyedelve; 2-3 db főtt virsli egészben hagyva; 10 dkg párizsi vagy főtt sonka kockázva; 1 db őzgerinc sütőforma; szükség szerint alufólia

Szilvia Vida @cook_6673378

Nem süti.. 😉 Én szeretem. Van vele babra, de megéri..

Olvass tovább

Hideg "csemege"

Szilvia Vida @cook_6673378

Nem süti.. 😉 Én szeretem. Van vele babra, de megéri..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra + hűtés

4 adag

10-15 szeletgépsonka /füstölt, főtt tarja
ízlés szerintmajonéz (1 tubus )
3 dltejföl 20 %-os
15 gétkezési zselatin
1 dbhúsleves kocka
1 dlvíz
2 dbcsemege uborka kockázva
2 dbfőtt répa kockázva
3 dbfőtt tojás negyedelve
2-3 dbfőtt virsli egészben hagyva
10 dkgpárizsi vagy főtt sonka kockázva
1 dbőzgerinc sütőforma
szükség szerintalufólia

Mentve

Elkészítés

1 óra + hűtés

1

Alufóliával kibélelem a formát úgy, hogy kilógjon. Kirakom gépsonkával (nekem most füstölt főtt tarja volt itthon).
2

Virslit, tojást, répát megfőzöm, az uborkát is felvágom. 1 dl vízben felfőzöm a leveskockát ha langyos beleöntöm a zselatint.
3

A majonézt elkeverem a tejföllel, sózom, beleadom a kockázott dolgokat és a zselatint. Jól elkeverem.
4

Felét beleöntöm a tarjára kirakom a negyedelt tojással és virslivel, majd a maradék tejfölös keveréket ráborítom. Kirakom a tetejét szorosan gépsonkával. Letakarom alufóliával és megy a hűtőbe 2-3 órára Gyorsan kell vele dolgozni a zselatin miatt. Jó étvágyat hozzá..