Terong santan serundeng

Name: Terong santan serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau uk.sedang (kupas lalu potong-potong); 1 Batang serai (geprek); 1 ibu jari lengkuas (geprek); 5 sdm munjung serundeng; 1 bungkus santan kara segitiga; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 biji cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya minyak; 1 liter air

Ummu Ayyub 💗 @cook_14768456

Kalukku Kab.Mamuju Sulawesi Barat.

Cara lain menikmati terong..
🤗 Resep dari Tante nih bun.. enaak..

Lebih banyak

Terong santan serundeng

Ummu Ayyub 💗 @cook_14768456

Kalukku Kab.Mamuju Sulawesi Barat.

Cara lain menikmati terong..
🤗 Resep dari Tante nih bun.. enaak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau uk.sedang (kupas lalu potong-potong)
1 Batangserai (geprek)
1 ibu jarilengkuas (geprek)
5 sdm munjungserundeng
1 bungkussantan kara segitiga
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 bijicabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan bahan,
2

Uleg duo bawang, cabe, garam, kunyit dan lada.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu bersama serai dan lengkuas sampai harum..
4

Masukkan air, tunggu mendidih lalu masukkan terong.
5

Aduk sampai setengah matang,
6

Kemudian masukkan santan, kaldu bubuk dan gula.
7

Terakhir masukkan serundeng. Aduk sampai mendidih. Tes rasa
8

Siap dihidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Ayyub 💗 @cook_14768456

pada 26 Maret 2019 10.05

Kalukku Kab.Mamuju Sulawesi Barat.

ibu baru, sejak hadirnya seorang anak laki-laki. jadi istri sekaligus menjadi seorang ibu, tidak mudah looh.. butuh perjuangan. termasuk dalam hal masak memasak.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Terong Hijau Sereh Cabe Rawit Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya