Bakso Ikan Tenggiri

Name: Bakso Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ikan; 2 btr putih telur suhu kulkas; 4 sdm munjung tepung tapioka; 50 gr labu siam; 3 siung bawang putih; 1,5 sdm minyak wijen; 2 sdm kaldu bubuk; secukupnya gula dan garam

Natasha Silvia @cook_11783896

Tanjungpinang

Pertama kali bikin langsung berhasil. resep dari @xanderskitchen tapi aku modif dikit

Lebih banyak

Bakso Ikan Tenggiri

Natasha Silvia @cook_11783896

Tanjungpinang

Pertama kali bikin langsung berhasil. resep dari @xanderskitchen tapi aku modif dikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging ikan
2 btrputih telur suhu kulkas
4 sdm munjungtepung tapioka
50 grlabu siam
3 siungbawang putih
1,5 sdmminyak wijen
2 sdmkaldu bubuk
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging, parut labu siam dengan parutan keju, haluskan bawang. masukkan bumbu dan minyak wijen. campur rata semua
2

Tambahkan putih telur dan tepung masukkan sedikit2
3

Aduk hingga tercampur rata, uleni terus hingga adonan terasa berat dan kencang jadi hasilnya bisa kenyal
4

Siapkan air di panci, masukkan adonan bakso yg sudah dibulat bulat, tunggu sampai mengambang