Kupas ubi,kemudian cuci bersih lalu potong serong tipis menjadi beberapa bagian kemudian sisihkan.

Siapkan baskom,masukan terigu,gula,minyak sayur,baking powder,vanila kemudian aduk2 sampai rata.kemudian tuang air sedikit2 lalu uleni sampai kalis.

Diamkan sekitar 15 menit kemudian uleni lagi lalu ambil sedikit kemudian gilas2 memanjang pakai botol ato gilingan molen,saya pakai botol😁.

Kemudian ambil ubi yg sudah di potong2 tadi lalu di bentuk seperti membentuk pisang molen.

Kemudian panaskan minyak lalu di goreng sampai kuning keemasan,di goreng dg api sedang biar tidak gosong dan matang sampai dalam.

Molen ubi siap di hidangkan dg teh dg bersantai ria😊

Selamat mencoba😊