Haluskan bumbu sampai lembut

Hancurkan tahu dengan sendok hingga halus

Campurkan bumbu dengan tahu yg telah dihaluskan

Masukkan telur dan campur hingga rata

Masukkan tepung terigu lalu campur rata

Lindungi tangan dengan plastik lalu ambil satu sendok adonan tahu pada telapak tangan, kemudian masukkan keju di tengah adonan lalu bentuk bola2. ulangi hingga adonan habis

Simpan adonan bola2 tahu dalam kulkas (frezer juga boleh) selama 1 jam. hal ini dimaksudkan untuk mengeraskan adonan bola tahu

Setelah 1 jam, ambil adonan bola tahu. panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak panas, kurangi menjadi api kecil

Masukkan adonan bola tahu sesuai kebutuhan ke dalam wajan, lalu goreng hingga berwarna keemasan.

Angkat, lalu tiriskan. letakkan di piring dan siapkan saus, sambal kecap, mayones sebagai cocolan. silahkan menikmati 😋